Menu diari

 

 


 


PRIMEROS



“Fideuà” de sepia con alioli suave y aceite de gambas

Gazpacho tradicional con aceite de oliva virgen y picatostes (***)

Ensalada de tomate ecológico con atún , cebolla morada y aceite de oliva (S/G)

Ensalada griega de queso, tomate, aceitunas y pepino y salsa de yogur (S/G)

“Empedrat” de alubias blancas con guacamole y bacalao (S/G)

Quiche de puerros con mojo rojo, almendras y ensalada (S/G)

Pasta con salsa de champiñones y trufa, rúcula y cebolla crujiente  (V)

Ensalada de queso de cabra caramelizado con compota de manzana y vinagreta de mostaza-miel (S/G-V) (EXTRA 3€)

Carpaccio de ternera con láminas de champiñón, rúcula, virutas de parmesano y vinagreta de limón (S/G) (EXTRA 3€)

 

SEGUNDOS

 

Pescado del día a la plancha con verduritas y salsa de gambas (S/G)

Filete de pescadilla a la plancha con humus, canónigos y tomate fresco-sésamo (S/G)

Anillas de calamar y berenjena en tempura con mayonesa de soja

 Muslo de pollo al horno con patata asada, salsa agridulce y almendra tostada (S/G)

Secreto de cerdo ibérico con puré de patatas a la mantequilla y salsa de tomillo (S/G)

Onglet de ternera a la parrilla con endivias asadas, salsa de enebro y ciruelas pasas (S/G)

Bacalao gratinado con muselina de ajos confitados y gratén de patatas (S/G) (EXTRA 4€)

Confit de pato con gratén de patatas y salsa de frutos rojos (S/G) (EXTRA 4 €)

Tartar de ternera con pimientos de Padrón y tostaditas (***) (EXTRA 4€)

 

POSTRES

 

Dados de fruta natural (S/G)

Crema catalana casera quemada (S/G)

Pastel de queso con frutos rojos, culis de mango y crumble de canela (S/G)

Requesón con miel y frutos secos(S/G)

Flan de huevo casero con nata de cacao amargo y caramelo (S/G)

Curd de maracuyá con yogur y crumble de coco (S/G)

Brownie de chocolate-almendra con sorbete  y culis de frambuesa (EXTRA 2€) (***)

Coulant de chocolate con sopa de chocolate blanco al cointreau y helado vainilla  (EXTRA 3€)

 

MENU VEGETARIANO

 

Quiche de puerros con mojo rojo, almendras y ensalada (S/G)

Pasta con salsa de champiñones y trufa, rúcula y cebolla crujiente  (V)

Postres

 

 

 

 

Primero + Segundo + Postre

15’54 € + 10% IVA = 17’10€

Bebida no incluida

 

**Plato infantil: Pasta*** con tomate y queso, escalopa de pollo y patatas fritas 7,22€ + 10% IVA

 

 

(S/G): Sin Gluten, apto para celíacos.

***Disponible sin gluten.

(V) Vegetariano

 

Pan sin gluten suplemento 1 Euro

Cerveza sin gluten Suplemento 1 Euro

 

 

Rogamos a los Sres. clientes que nos informen de cualquier intolerancia o alergia alimenticia.


 


 

 

 

 

 

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